血脂主要由三酸甘油酯及胆固醇组成，其中胆固醇又分成俗称的好胆固醇和坏胆固醇，后者容易累积在动脉的血管壁上、造成阻塞，最严重就会变成心肌梗塞或缺血性脑中风！

 

　　该怎么清理血管多余的坏胆固醇呢？以下这几种健康食物，可以改善这些飘在血流中的「脂肪舰队」，减少血管阻塞、动脉硬化的发生！

 

 

　　1.燕麦：早上来一碗燕麦片吧！燕麦富含水溶性膳食纤维「β-葡聚醣」，能减缓肠道吸收速度，延长饱足感，同时也是肠内好菌的食物来源，这些好菌会分泌短链脂肪酸、抑制胆固醇生成，并促进肝脏代谢胆固醇。搭配香蕉、莓果等水果，多摄取膳食纤维与水果的维生素，健康效果更加分。

 

　　2.大麦、其他全谷物：如同燕麦，这类食物富含水溶性膳食纤维，有助降低心脏病风险。

 

　　3.豆类（Beans）：红腰豆、小扁豆、鹰嘴豆等豆类富含水溶性膳食纤维，消化时间长，吃完后饱足感能维持更久，除了降血脂外，也是减重族群增加纤维摄取的好食材。

 

　　4.坚果类：很多研究发现，吃杏仁果（扁桃仁）、核桃、花生等坚果对健康大有助益，每天吃2盎司（56.7g）能显着降低坏胆固醇。坚果的不饱和脂肪酸，可以稍微提高好胆固醇、降低坏胆固醇，成为美国心脏学会主动推荐的护心食品。

 

　　5.植物油：煮饭时用橄榄油、菜籽油等植物油，取代饱和脂肪含量高的猪油、起酥油等，有助降低坏胆固醇。

 

 

　　6.富含果胶的水果：包括苹果、葡萄、草莓和柑橘类等，果胶是水溶性膳食纤维的一种，有助降低坏胆固醇。

 

　　7.高脂肪鱼类：如鲑鱼、鲭鱼等。每周吃2～3次鱼类，来替换高饱和脂肪的肉类，并摄取有助降低坏胆固醇的Omega-3脂肪酸，就能有效降低坏胆固醇。Omega-3脂肪酸能减少血液中的三酸甘油脂，保护心脏、预防心律不整。

 

 

　　8.多饮还原水：多喝水就是既简单又容易坚持的好方法之一！对饮用水的选择就很重要了！Enagic®电解还原水机制造的Kangen Water Enagic®电解还原水就是很好的选择！

 

　　Enagic®电解还原水是自来水经过Enagic®电解还原水机的电解后，制造的呈碱性的小分子团水，具有很强的溶解力和乳化油脂的作用，能起到调制、降血脂的效果。