您所在的位置：美味“杀手”，带来的何止痛风？！
类别：新闻动态 发布时间：2021-12-16 13:48 浏览： 次
“春天养肝，夏天养心，秋天养肺，冬天养肾”，一年四季少不了老火靓汤。喝汤养生，是现代不少人的选择，尤其是广东人。爱煲汤爱喝汤，老火靓汤是广东人传承了数千年的食补养生秘方！老火汤，不仅美味，还很滋补！因此成为了不少人的心头好，而且“粉丝”分布在各个年龄段！但是，一些老火汤的传统做法、喝法，却并没有那么健康，甚至还导致出现疾病的风险增高。
很多人可能都有了解到，老火汤其实是痛风的“帮凶”！富含蛋白质的动物食材是不少人煲汤食材的首选，然而这些看似营养价值很高的食材，经过长时间的熬制后，就会产生不利于健康的物质——核苷酸！核苷酸的出现可以使汤呈现出鲜美的味道，但是与此用时，核苷酸含量越高，患痛风的风险就越高！而且很多食材本身就是高嘌呤食物，在煲汤过程嘌呤就会溶解到汤水里。一碗看似普通的老火汤，其实还是满满的嘌呤浓缩精华。
除了痛风之外，其实老火汤还为一些其他疾病“出了一份力”！
老火汤中含有一定量的脂肪，如果长期饮用老火汤，甚至烦烦烦后都喝，就会增加热量的摄入，容易导致肥胖。老火汤中还含有胆固醇、甘油三酯等，长期摄入过多可能会造成动脉粥样硬化和动脉粥样斑块形成，导致血管狭窄，使血液粘稠！由此增加高血压、冠心病、脑血管疾病的风险！
另外，有人觉得如果喝肉汤、骨头汤增加痛风风险，那么喝蔬菜汤就没事了。但实际上，如果在汤中加入绿色蔬菜，煮的时间过长不仅会导致蔬菜中的营养成分流失，还会是汤中的钾和草酸盐含量增加，长期饮用会增加肾结石的风险！
虽然喝汤有风险，但只要注意节制、适量喝，正确科学煮，汤还是可以喝的！
一般建议，肉类汤煲1小时左右，最长不要超过2个小时；鱼汤最好控制在1个小时以内。而且，一周喝老火汤不要超过三次。可能有人会想，不够火候的汤水不好喝，那样煲汤就没意思了。可以试试换一种水煲汤，既能保持汤的美味，又能让汤更加健康！那就是Enagic®电解还原水机制造的Kangen Water Enagic®电解还原水！
Enagic®电解还原水的热传导快，可以缩短煲汤的时间。而且Enagic®电解还原水的渗透力、溶解力很强，还有很好的膨润作用，用来煲汤不但汤好喝，食材也变得软而不烂，味道更好。既能缩短煲汤时间，又能保持汤水原有的美味。
Enagic®电解还原水机不是普通的净水器，它制作的Enagic®电解还原水，不但是煲汤的“好帮手”，多饮用Enagic®电解还原水还有助于预防缓解痛风和其他疾病！
Enagic®电解还原水是弱碱性水，多喝有助于保持身体处于最佳pH值的碱性状态，从而预防体内尿酸的积攒。Enagic®电解还原水是小分子团水，渗透力强，容易进入细胞内，既有助于促进废物排除，有一定的利尿作用，促进尿酸随尿液排出；还有助于降低血液的粘稠度，促进血液循环。Enagic®电解还原水含有大量丰富的活性氢，具备抗氧化功能，能够消除体内多余的自由基，帮助改善多种慢性疾病，改善体质，提升免疫系统及增强身体抵抗能力。降低出现各类疾病的风险！