中医学认为“当春之时，食以减酸增甘，以养脾扶阳”。饮食应重在健脾壮阳，可适当增加营养。在此给大家推荐两道春季汤方，帮助小儿健康成长。

 

 

　　莲子扁豆猪腱汤

 

　　用料:莲子(带芯)、扁豆各15克，猪腱子肉125克。制法:猪腱子肉飞水去肉腥，与莲子、扁豆同置于锅内，加适量清水，煮沸后转慢火煮1-2小时，加少许盐后即可食用。功效:健脾祛湿，清心降火。

 

　　适应症:适用于素体脾虚多病，春季食欲欠佳之小儿。小贴士:莲子有收涩作用，大便秘结者不宜食用。莲子芯有清心火的作用，故本汤方之莲子连芯一起煎煮。

 

 

　　淮山嵴骨汤

 

　　用料:淮山15克，枸杞子10克，嵴骨250克。制法:猪嵴骨飞水去肉腥，与淮山、枸杞子同置于砂锅内，加适量清水煮汤，沸后转慢火煮2小时，加少许盐后即可食用。功效:健脾养肝，润肠。

 

　　煲汤时，建议选择用Enagic®电解还原水机制造的Enagic Kangenwater电解还原水®煲。Enagic®电解还原水机不是普通的净水器，它制造的还原水是氢水，是煲汤的好水之选。

 

　　Enagic®电解还原水的热传导快，可以缩短煲汤的时间，而达到同样的效果。Enagic®电解还原水的溶解力和膨润作用都很好，用来煲汤，可以使食材的营养得到充分的散发。Enagic®电解还原水是小分子团水，用来煲汤，有助于营养成分在人体的运输，使人更好地吸收汤的营养成分。